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スイカの美味しい季節到来で、今年もスイカでダイエット


私は、例年、この季節を待っています。
お目当ては、スイカです。
スイカは、私の夜になるとむくみを感じる足等の修正には、なくてはならない食材の一つです。おまけに、私のダイエット中の食材にもなり、昼食を摂る前に食べると、食欲が抑えられるので、大好物のパンでも、通常の半分以下で十分の満腹感を味わえて、それが夕食まで保てるので、夕食も、ゆっくり、少しずつ時間をかけて摂る事が出来るのです。
多分、スイカの水分量の多さがそうさせてくれるのだと自分で解釈しています。
又、我が家では、スイカを購入しても、捨てるのは、本当に硬い緑の皮部分だけで、果肉部分は、そのまま頂き、白っぽい部分は、ほんのわずかだけ果肉部分を付けて薄切りにして、お漬物にします。
味噌に少々のみりんを加えたモノに、一晩漬け込んだり、うす塩に酢とみりんを加えて漬けて、サラダ風にレタス等と一緒に頂きます。
それらは、便秘解消にも役立ちますし、なんといっても、カロリーが低い食材なので、満腹感がある割には、ダイエット中でも大丈夫という利点があります。
夏のスイカは美容には重宝する食材だと思います。



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